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1、先把水烧开,一边等水烧开,一边准备碗、鸡蛋、一双筷子。
2、热水烫碗,可以让鸡蛋更开更均匀。
3、洗鸡蛋。
4、水快开的时候,把鸡蛋打到碗里,用力打散,直到筷子接不到蛋液。
5、四五分钟后,水不热,加入适量蜂蜜或糖,也可以加入适量香油。
6、鸡蛋,又称鸡卵、鸡卵,是母鸡下的蛋。
7、外面有硬壳,里面有气室,蛋清,蛋黄部分。
8、富含胆固醇和营养,一个鸡蛋约重,含蛋白质和脂肪。
9、鸡蛋蛋白的氨基酸比例非常适合人体生理需要,容易被人体吸收,利用率高,营养价值高,是人类普遍食用的食物之一。
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