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长豆角金针菇怎么拌着好吃? 当前热讯

时间： 2023-06-28 19:12:55 来源：南方养生网

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主料：豆角(200g) 、金针菇 (200g)辅料：蒜 (适量)做法：

1、金针菇切段用开水烫十秒备用。

2、豆角切寸段。

3、蒜切末备用。

4、锅中坐热水叫少许盐和油把豆角炒熟。

5、把豆角过凉水。

6、把豆角和金针菇放到拌菜盆中备用。

7、准备小碗把生抽一大勺，醋两大大勺，糖一大勺，油泼辣子一小勺，香油一小勺，盐和鸡精适量。调制成碗汁。

8、碗汁倒入拌菜盆内搅拌均匀。成品www.nfysw.com小窍门：提示：1、金针菇只需开水烫一下，时间太久就老了就没有爽滑的口感了。2、豆角一定要焯烫熟。3、此菜的碗汁中糖的比例可以大些，这样有酸甜的口感，如果不喜欢可以去掉糖和醋叫蒜蓉或者姜汁同样不错

关键词：

主料：豆角(200g)、金针菇(200g)辅料：蒜(适量)做法：1、金针菇切段用

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